Alsace · Österreich

Antoine Heinrich Elsaesser Riesling Alsace AC Jg. 2023

Weißwein

  • Riesling
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Antoine Heinrich Elsaesser Riesling Alsace AC Jg. 2023: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2023, aus dem Elsass (Österreich). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 9,94 € für die Flasche, 15,94 € inklusive Versand (13,25 € pro Liter). Von den 3525 Riesling-Weinen im Vergleich sind 455 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

Der Elsaesser Riesling zeigt ein fruchtiges Bukett nach Pfirsich und Aprikose gepaart mit einer dezenten Saeure. Er ist elegant, fein mit viel Saft und Harmonie. Passt zu: Vorspeisen, rohem Schinken mit Spargel und Sauce Hollandaise oder Melone, zu hellem Fleisch z.B. Schweinefilet, zu Seefisch, Austern und Muscheln.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2023
LandÖsterreich
RegionAlsace
Inhalt0,75 l
Passt zuVorspeisen, Spargel, Schinken & Wurst, Fleisch
Händlerweinunion.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Alsace, Frankreich

Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs zwischen Vogesen und Rhein. Die Vogesen halten den Regen ab, sodass das Elsass zu den trockensten Weinregionen Frankreichs gehört. Anders als im übrigen Frankreich werden die Weine meist nach der Rebsorte benannt. Wichtig sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die als Grand Cru aus 51 Lagen kommen können. Die Weine werden traditionell in schlanken Flöten abgefüllt. Bekannt sind auch der Crémant d'Alsace und die süßen Vendanges Tardives.

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