Alsace · Österreich
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Antoine Heinrich Elsaesser Pinot Noir Alsace AC Jg. 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2023, aus dem Elsass (Österreich). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 12,54 € für die Flasche, 18,54 € inklusive Versand (16,72 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 667 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Österreich |
| Region | Alsace |
| Inhalt | 0,75 l |
| Passt zu | Vorspeisen, Gegrilltes |
| Händler | weinunion.de |
Der Pinot Noir besticht durch sein elegantes Bukett, hat eine feine Frucht und ein koestliches Aroma reifer, roter Fruechte. Passt zu: Vorspeisen, Teigwaren, gegrilltem Gefluegel, Gemuesetopf und wuerzigem Frischkaese.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs zwischen Vogesen und Rhein. Die Vogesen halten den Regen ab, sodass das Elsass zu den trockensten Weinregionen Frankreichs gehört. Anders als im übrigen Frankreich werden die Weine meist nach der Rebsorte benannt. Wichtig sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die als Grand Cru aus 51 Lagen kommen können. Die Weine werden traditionell in schlanken Flöten abgefüllt. Bekannt sind auch der Crémant d'Alsace und die süßen Vendanges Tardives.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Vorspeisen, Gegrilltes.
Am besten mit 14–16 °C.
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Antoine Heinrich Elsaesser Pinot Noir Alsace AC Jg. 2023
