Burgund · Frankreich

Anne Boisson Meursault 2023

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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Fisch, cremige Pasta
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Anne Boisson Meursault 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 83,55 € für die Flasche, 94,84 € inklusive Versand (111,40 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2723 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerAnne Boisson
EAN0720167762350
StilAusbau in Holzfass
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Die Domaine Anne Boisson ist ein Weingut in Burgund mit Sitz in Meursault an der Côte de Beaune. Das Weingut entstand nach der Aufteilung der Familienweinberge zwischen Anne und Pierre Boisson (den Kindern der Eigentümer der Domaine Boisson-Vadot) und hat dank seiner hervorragenden Weine, die das Terroir unverfälscht zum Ausdruck bringen, bei Kritikern und Publikum gleichermaßen rasch an Beliebtheit gewonnen. Anne bewirtschaftet rund 1,5 Hektar Rebfläche mit größter Sorgfalt und kontrollierten Erträgen. Der Meursault ist ein Wein auf Chardonnay-Basis, der aus Trauben hergestellt wird, die auf verschiedenen Parzellen rund um das gleichnamige Dorf angebaut werden. Die für die Appellation typischen Lehm-Kalk-Böden verleihen den Weinen einen mineralischen Charakter. Die Eichenfassreifung wird so gesteuert, dass ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur erhalten bleibt. Im Glas offenbart der Wein ein breites, elegantes Aromenprofil mit fruchtigen Noten von reifen Zitrusfrüchten, Birne und Apfel, gefolgt von Anklängen von gerösteten Mandeln und weißen Blüten, mit einem Hauch von Marzipan im Abgang. Am Gaumen ist er straff und dynamisch, mit einer ausgeprägten Säurenote und einer gut integrierten mineralischen Struktur. Er ist rund und geschmeidig, mit einem langen, erfrischenden Abgang. Er kann noch einige Jahre gelagert oder schon jetzt zu gebratenen Froschschenkeln oder Kalbsfilet mit Pilzen genossen werden.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Anne Boisson Meursault 2023 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Anne Boisson Meursault 2023 derzeit bei 8wines.de: 83,55 € für die Flasche, 94,84 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Anne Boisson Meursault 2023?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Anne Boisson Meursault 2023?

Passt gut zu Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

Mit welcher Temperatur serviert man Anne Boisson Meursault 2023?

Am besten mit 10–12 °C.

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