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Über diesen Wein
Angels & Cowboys Proprietary Red 2022: ein Wein aus der Rebsorte Petite Sirah, Jahrgang 2022, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 29,46 € für die Flasche, 30,60 € inklusive Versand (39,28 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Geschmacksprofil
Typisches Profil der Rebsorte Petite Sirah
Petite Sirah ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 4 Jahre. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig. Üppige zerdrückte Beeren und Noten von Backgewürzen und dunkler Schokolade steigen zu ihrer Begrüßung auf, sobald Sie ein Glas des Angel & Cowboys Proprietary Red ausschenken. Dieser große und prächtige Wein bietet eine feste Struktur, sanfte Tannine und eine Vielzahl reifer Fruchtaromen wie Feigen, dunkle Pflaumen, Kirschen und Himbeeren, die lange auf der Zunge verweilen. Das intensive und konzentrierte Geschmacksprofil dieses großzügigen Weins passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Rindereintopf, einem erstklassigen Steak oder frischen Nudeln in einem reichen Tomatenragout. Dies ist auch ein ausgezeichneter Wein, um an einem kalten Winterabend am Feuer zu genossen zu werden, während Sie sich entspannen und sich an der Gesellschaft von Familie und Freunden erfreuen. Diese kalifornische Schönheit, die hauptsächlich aus Zinfandel zusammen mit kleineren Mengen Syrah, Petit Verdot, Sangiovese und Petite Sirah hergestellt wird, ist das Werk des Cannonball-Gründers Yoav Gilat, der seine Trauben sorgfältig von einigen der besten Weinbauern aus Sonoma bezieht. Dieses Streben nach hochwertigen Zutaten stellt sicher, dass die Weine, die Yoav produziert, immer einen authentischen Geschmack der einzelnen Rebsorten haben und die hervorragenden Bedingungen des Weinbaus in Sonoma widerspiegeln.
Weininformationen
Weininformationen
Rebsorte
Petite Sirah
Jahrgang
2022
Land
USA
Region
Kalifornien
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Angels & Cowboys
EAN
0040232096723
Passt zu
Pasta, Rind
Händler
8wines.de
Angebot
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Klein im Namen, groß im Auftritt. Petite Sirah, in Kalifornien auch als Durif bekannt, liefert tiefdunkle, tanninreiche Rotweine mit erstaunlicher Konzentration. Schwarze Beeren, Pflaume, Lakritz, Pfeffer, dunkle Schokolade. Trotz des Namens nicht identisch mit Syrah, sondern eine eigene Kreuzung. In Kalifornien hat die Sorte eine treue Fangemeinde, oft sortenrein aus alten Reben. Barbecue, kräftige Fleischgerichte und reifer Hartkäse sind klassische Partner. Old-Vine-Versionen aus Lodi sind ein echter Geheimtipp.
Region
Kalifornien, USA
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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