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Über diesen Wein
Chronic Cellars Purple Paradise 2021: ein Wein aus der Rebsorte Petite Sirah, Jahrgang 2021, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 19,65 € für die Flasche, 20,79 € inklusive Versand (26,20 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Geschmacksprofil
Typisches Profil der Rebsorte Petite Sirah
Petite Sirah ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 6 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Chronic Cellars wurde 2004 von den Brüdern Josh und Jake Beckett mit dem Ziel gegründet, aus "chronischen" oder allerbesten Trauben köstliche, unbeschwerte Weine zu kreieren. Die Geschwister wurden in eine Winzerfamilie in Paso Robles geboren und verbrachten ihre prägenden Jahre an der Abfüllanlage und beim Abspülen von Fässern. Diese Erfahrungen kamen ihnen zugute, als sie ihr eigenes Weinlabel gründen wollten. Das Duo strebt nach Exzellenz in jedem Bereich der Weinherstellung und bezieht dank seiner engen Verbindungen in Paso Robles die besten Früchte der Region. Der Winzer Josh sortiert und wählt die Trauben sorgfältig aus, um seine charakteristischen Mischungen herzustellen. Ein weiteres auffälliges Merkmal der Chronic Cellars sind ihre lebhaften Etiketten, die von einem lokalen Künstler und Kindheitsfreund geschaffen wurden. Purple Paradise ist eine kraftvolle Mischung, die hauptsächlich aus Zinfandel, einer der klassischen Rebsorten von Paso Robles, Petite Sirah, Syrah und Grenache besteht. Reiche Pflaumen-, Kirsch- und dunkle Beerennoten springen sofort aus dem Glas, während der erste Schluck eine seidenweiche Textur, einen kräftigen, vollen Körper und einen langen, leicht würzigen Abgang offenbart. Das saftige, fruchtbetonte Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Partner für Burger, Pizza oder Pulled Pork mit Barbecuesauce.
Klein im Namen, groß im Auftritt. Petite Sirah, in Kalifornien auch als Durif bekannt, liefert tiefdunkle, tanninreiche Rotweine mit erstaunlicher Konzentration. Schwarze Beeren, Pflaume, Lakritz, Pfeffer, dunkle Schokolade. Trotz des Namens nicht identisch mit Syrah, sondern eine eigene Kreuzung. In Kalifornien hat die Sorte eine treue Fangemeinde, oft sortenrein aus alten Reben. Barbecue, kräftige Fleischgerichte und reifer Hartkäse sind klassische Partner. Old-Vine-Versionen aus Lodi sind ein echter Geheimtipp.
Region
Kalifornien, USA
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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