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Über diesen Wein
"Amarosso" Governo Toscana Rosso 2023: ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2023, aus der Toskana (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 14,95 € für die Flasche, 21,90 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 6783 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
halbtrocken
Beschreibung des Händlers
Zur üppig-weichen Kirschfrucht gesellen sich im Duft Waldbeeren, Backpflaume, getrocknete Feigen, orientalische Gewürze und eine zarte Veilchennote. Am Gaumen mit guter Fülle, handzahmen Tanninen und einer kandierten Frucht, die mit dem genau richtigen Gran Frische ausgestattet ist. Bei der traditionellen Governo- Methode wird dem Wein während der Gärung nochmals konzentrierter Most zugesetzt. Er stammt von getrockneten Trauben aus dem demselben Weinberg. Im Ergebnis wird mehr Aroma extrahiert, Säure abgebaut und es entsteht ein runderer und molliger Geschmack.
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
Region
Toskana, Italien
Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.
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