Abadía Retuerta »Selección Especial« -. Magnum 2021 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Rotwein
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Castilla y León · Spanien

Abadía Retuerta »Selección Especial« -. Magnum 2021 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 1,5 l
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Über diesen Wein

Abadía Retuerta »Selección Especial« -. Magnum 2021 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Castilla y León (Spanien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 69,90 € für die Flasche, 72,89 € inklusive Versand (46,60 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1998 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Sorgfalt und Qualität sind auf dem Weingut Abadia Retuerta oberstes Gebot. Die Trauben werden getrennt nach ihrer Herkunft von den verschiedenen Einzellagen verarbeitet. Die Böden dieser Pagos weisen sehr unterschiedliche Beschaffenheiten auf: am Flussufer lehmig, am Hang herrschen Sand- und Kiesböden vor, deren oberen Schichten sehr kalkhaltig sind. Die unterschiedlichen Rebsorten wurden und werden gemäß der besten örtlichen Gegebenheiten angebaut. So gelangt eben auch nur bestes Lesegut in die Cuvée der Abadia Selección Especial, bestehend aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die vielversprechende dunkelrote Farbe lässt bereits Wunderbares erahnen. Der erste Eindruck zeigt sich sauber und harmonisch mit elegantem Ausdruck. Die Fruchtnoten von Brombeere, Schwarzkirsche und reifen Himbeeren verbinden sich sehr geschmeidig mit edlen Holznoten, wie Zedernholz und Gebäcknoten. Im Mund gefällt er durch seine anfängliche Milde, die sich langsam zu einem vollen und intensiven Eindruck steigert und mit einem langen Finale abschließt. Reife Tannine und eine leichte, aber frische Säure runden den harmonischen Gesamteindruck ab. Passt gut zu Schmorgerichten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandSpanien
RegionCastilla y León
Inhalt1,5 l
Alkoholgehalt14,5 % vol
ErzeugerAbadía Retuerta
EAN8436588601308
QualitätsstufeCastilla y León IGP
Passt zuSchmorgerichte
AllergeneEnthält Ei-Allergene, Sulfite.
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Castilla y León, Spanien

Kastilien und León (Castilla y León) ist die größte autonome Region Spaniens und umfasst einige der bekanntesten Weinbaugebiete des Landes: Ribera del Duero, Toro und Cigales für Rotwein, Rueda für Weißwein aus Verdejo und das Bierzo mit der Mencía-Traube. Viele Weine werden auch unter der Bezeichnung Vino de la Tierra de Castilla y León angeboten. Das Klima ist kontinental, die Weinberge liegen oft hoch.

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