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Über diesen Wein
Abadía Retuerta Pago Garduña 2019 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Shiraz, Jahrgang 2019, aus Spanien, mit 15 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 79,00 € für die Flasche, 81,99 € inklusive Versand (105,33 € pro Liter). Von den 885 Syrah-Weinen im Vergleich sind 786 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Shiraz ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die Einzellage wurde ausschließlich mit Syrah-Reben bepflanzt, die von Pinien geschützt, auf hellen, kalksteinhaltigen Böden stehen. In dem warmen Klima kommen die Trauben zur optimalen Reifung. Zur Barrique-Reifung wurden etwas stärker getoastete Eichenfässer aus französischer Eiche verwendet und das Ergebnis ist eindrucksvoll. Im Glas zeigt er sich in einem dunklen Rot-Violett, diese Kraft und Ausdrucksstärke setzt sich in der Nase und am Gaumen fort. Beerenfruchtaromen und Schwarzkirsche sind durch feine florale Noten und balsamische Nuancen ergänzt. Am Gaumen ausdrucksvoll und kraftvoll, mit einem langen Finish. Passt gut zu kräftigem roten Fleisch.
Australiens Antwort auf den Syrah. Selbe Rebe, anderes Temperament. Üppige Frucht, Schokolade, süße Würze, dichte Textur. Barossa Valley, McLaren Vale und Hunter Valley sind die berühmtesten Anbaugebiete. Auch Südafrika hat starke Tradition. Reife Pflaume und Brombeere kombinieren sich mit weichem Tannin und hohem Alkoholgehalt. Barbecue, Lammragout, kräftiger Käse, hier zeigt sich Shiraz von seiner besten Seite.
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