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Über diesen Wein
Aalto PS 2023: ein Rotwein, Jahrgang 2023, aus Ribera del Duero (Spanien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 103,84 € für die Flasche, 104,98 € inklusive Versand (138,45 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 15390 günstiger.
Lagerung bis zu 15 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Dieser sensationelle Tinta Fina aus Ribera del Duero ist das Werk von Mariano Garcia, der rund 30 Jahre lang bei Bodegas Vega Sicilia als Winzer und technischer Leiter tätig war. Ende der 1990er Jahre tat sich Mariano mit dem bekannten Weinwirtschaftsberater Javier Zaccagnini zusammen, um mit Aalto ein brandneues Projekt zu gründen. Die Weinkellerei verfügt heute über 32 Hektar Weinberge, die mit sorgfältig ausgewählten alten Klonen bepflanzt sind, und nutzt auch ältere Rebflächen, die über die Provinz Burgos verstreut sind. Das Aushängeschild des Weinguts ist der Aalto PS, die Private Selection, die nur in den allerbesten Jahrgängen hergestellt wird. Die Liebe zum Detail ist so groß, dass die Trauben einem strengen, mehrstufigen Auswahlverfahren unterzogen werden, um die besten Früchte zu selektieren. Nach der Vinifizierung wird der Wein 20 Monate lang in hochwertigen französischen Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein wahrhaft bemerkenswerter Wein, der regelmäßig Bewertungen vom Wine Spectator und Robert Parker's The Wine Advocate in den hohen 90ern erhält. Vollgepackt mit opulenter Frucht, festen Tanninen und einer gut entwickelten Struktur ist dies ein einzigartig schöner Wein aus Ribera del Duero, der in den nächsten 10 bis 15 Jahren im Keller hervorragend reifen wird. Wer ihn schon früher genießen möchte, sollte den kräftigen PS mit herzhaften Gerichten wie Steak, Rindereintopf, Grillfleisch oder sogar Wild kombinieren, um den üppigen Fruchtcharakter zu unterstreichen und die Tannine zu mildern.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Jahrgang
2023
Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Aalto
EAN
8437003104596
Stil
Ausbau in Holzfass
Händler
8wines.de
Angebot
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Ribera del Duero liegt in Kastilien und León auf einer Hochebene am Fluss Duero, meist zwischen 750 und 1.000 Metern Höhe. Heiße Tage und sehr kalte Nächte ergeben kraftvolle Rotweine mit guter Säure. Die wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, hier Tinto Fino oder Tinta del País genannt. Die Weine sind dunkel, konzentriert und tanninreich, mit Aromen von schwarzen Früchten und Röstnoten. Berühmtestes Weingut ist Vega Sicilia. Wie in der Rioja gibt es Crianza, Reserva und Gran Reserva.
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