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Semillon ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Semillon
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|---|---|
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Gut zu wissen
Château Le Puy 2021 Emilien (1,5 l): ein Wein aus der Rebsorte Semillon, Jahrgang 2021. Im Vergleich führt ihn derzeit dallmayr-versand.de: 109,00 € für die Flasche, 114,90 € inklusive Versand (72,67 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
| Rebsorte | Semillon |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Inhalt | 1,5 l |
| Erzeuger | Château Le Puy |
| EAN | 3760088892573 |
| Händler | dallmayr-versand.de |
Le Puy, ein wahrhaft handwerklich produzierter Bordeaux alter Schule. Noch immer ist die Domaine ein absoluter Geheimtipp. Mit seiner handwerklichen Philosophie, dem Verzicht auf neues Holz und der außergewöhnlich balancierten, eleganten Stilistik ein Gegenentwurf zum teils viel zu monotonen Bordelaiser Einheitsbrei. Dieser Reinsortige Semillon aus der Appelation Francs Côtes de Bordeaux, zeigt reifen Weinbergpfirsich, Kräuter und jede Menge Salz am Gaumen- wahrlich extravagant und von großer Komplexität.
Rebsorte
Internationale Schreibweise der Bordeaux Diva. In Australien hat die Sorte eine zweite Heimat gefunden, vor allem im Hunter Valley. Junge Tropfen zeigen sich straff, mineralisch, mit Limette und grünem Apfel. Mit den Jahren entwickeln sich Honig, Toast, Wachs und erstaunliche Tiefe. In Bordeaux vor allem als Cuvée-Partner für Sauvignon Blanc bekannt. Fisch, Geflügel, asiatische Küche oder Foie Gras sind ideale Partner.
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Semillon ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Am besten mit 10–12 °C.
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Château Le Puy 2021 Emilien (1,5 l)
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