Kalifornien · Frankreich

2018 Domaine Eden Pinot Noir

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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Tannin weich
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Tanninweich
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Wild, Pilzgerichte
Trinktemperatur
14–16 °C

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

2018 Domaine Eden Pinot Noir: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2018, aus Kalifornien (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit dallmayr-versand.de: 63,00 € für die Flasche, 68,90 € inklusive Versand (84,00 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2168 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2018
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine Eden
EAN0791066200717
StilAusbau in Holzfass
Passt zuPilze & Trüffel, Schwein
Händlerdallmayr-versand.de

Beschreibung des Händlers

Die Domaine Eden, hoch über dem Pazifik in den Santa Cruz Mountains gelegen, ist das Schwesterweingut von Mount Eden Vineyards. Hier entstehen Pinot Noirs von bemerkenswerter Präzision – kühl, elegant und geprägt vom mineralischen Terroir der Höhenlagen. Der Jahrgang 2018 zeigt ein feines Bouquet von roten Kirschen, Himbeeren und Cranberry, ergänzt durch Noten von Veilchen, Rosenblättern und subtiler Würze. Am Gaumen wirkt er seidig und frisch, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und klarer Struktur. Das lange, elegante Finale unterstreicht seine burgundische Finesse. Ein Pinot Noir von großer Klarheit – terroirbetont, präzise und mit hohem Reifepotenzial.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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Häufige Fragen

Wo kann ich 2018 Domaine Eden Pinot Noir am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist 2018 Domaine Eden Pinot Noir derzeit bei dallmayr-versand.de: 63,00 € für die Flasche, 68,90 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt 2018 Domaine Eden Pinot Noir?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt 2018 Domaine Eden Pinot Noir?

Passt gut zu Pilze & Trüffel, Schwein.

Mit welcher Temperatur serviert man 2018 Domaine Eden Pinot Noir?

Am besten mit 14–16 °C.

Gibt es Domaine Eden Pinot Noir auch in anderen Jahrgängen oder Größen?

Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Domaine Eden Pinot Noir. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite

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