Frankreich
Weingut Bonnaire
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85,00 €
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Täglich geprüft, zuletzt geändert am 04.11.2026 · Anzeige · So funktioniert unser Ranking
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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|---|---|
| 09.10.2026 – 04.11.2026 | 85,00 € |
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Gut zu wissen
2016 Bonnaire Extra Brut Blanc de Blancs Vintage »Terres des Buissons«: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2016, aus Frankreich. Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 87,89 € bis 87,89 €. Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2688 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2016 |
| Geschmack | extra brut |
| Land | Frankreich |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Bonnaire |
| EAN | 3559800000125 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Restzucker | 1,5 g/l |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Sushi, Käse |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
Grand Cru-Champagner von Bonnaire Der Bonnaire »Terres des Buissons« ist ein Jahrgangschampagner aus dem Jahr 2016 und ein besonders prächtiger Vertreter seiner Art. Seine Herkunft ist eine kleine Parzelle in der Côte des Blancs unweit der Gemeinde Cramant, dem Herzen der Grand Cru-Region. Direkt gegenüber dem markanten Saran-Hügel liegen die »Terres des Buissons«. Diese kalksteinreichen, mineralischen Böden sind maßgeblich für die hervorragende Qualität und den unverwechselbaren Charakter dieses Blanc de Blancs. Dank der überragenden Bodenqualität konnte trotz kritischer Wetterbedingungen im Jahr 2016 eine ausgezeichnete Ernte erzielt werden.Die Chardonnay-Trauben der Parzelle »Terres des Buissons« werden sorgfältig in Eichenfässern vinifiziert. Nach der traditionellen Flaschengärung reifen die Flaschen für einen Zeitraum von fünf Jahren auf speziell dafür vorgesehenen Latten, bis sie degorgiert werden und eine sorgsame Dosage von 1,5 g/L erhalten. Das Endresultat ist ein intensiv goldgefärbter Extra brut Champagner.Schon das erste Aroma überrascht mit einem frischen Duft von exotischen Früchten wie Sternfrucht, Papaya und Drachenfrucht, untermalt von Noten von getrockneten Feigen und Cashewnüssen. Eine subtile Vanillenote rundet das aromatische Gesamtbild ab und zeugt von seiner Verarbeitung im Eichenfass. Im Mund präsentiert sich der 2016 Bonnaire Champagner »Terres des Buissons« vollmundig und ausgewogen, mit einer feinen Balance aus Frucht, Hefetönen und Eichenholz. Der Abgang hallt lange nach.Die harmonische Komplexität dieses Champagners macht ihn zum idealen Begleiter von französischem Hartkäse wie einem würzigen Comté oder Beaufort. Auch zu Krustentieren, Austern oder Fisch-Sashimi ist er ein passender Genusspartner.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineLiterpreis 113,33 €: Platz 2664 von 3025 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
Bei ludwig-von-kapff.de versandkostenfrei ab 125,00 €, das sind 2 Flaschen dieses Weins.
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, Sushi, Käse.
Am besten mit 6–8 °C.
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2016 Bonnaire Extra Brut Blanc de Blancs Vintage »Terres des Buissons«
