Klassischer Jahrgang von Canon Château Canon ist der Inbegriff kalksteingeprägter Eleganz aus Saint-Émilion: Als Premier Grand Cru Classé B thront das Weingut auf dem berühmten Plateau unweit von Ausone und Clos Fourtet. Der ausgeglichene, klassisch geprägte Jahrgang 2014 brachte Weine von Frische und Finesse hervor; Canon nutzte diese Bedingungen, um einen subtilen, terroirdurchscheinenden Grand Vin zu keltern, der von der Kritik durchweg belohnt wurde – ein stilles Ausrufezeichen für Kenner.Die Cuvée aus 72 % Merlot und 28 % Cabernet Franc wurde streng parzellenweise gelesen, spontan in temperaturgeregelten Beton- und Edelstahltanks vergoren und anschließend rund 18 Monate in zu 50 bis 60 % neuen Barriques ausgebaut. Das Bukett zeigt eine präzise, kühle Frucht von Schwarzkirsche, Johannisbeere und reifer Pflaume, unterlegt von Veilchen, Zedernholz, Graphit und einem Hauch Rauch. Am Gaumen mittelkräftig, feinmaschig und linear: seidige Tannine, eine belebende kalkige Spannung und perfekt eingebundene Holznoten verleihen dem Wein Klarheit, Tiefe und einen geschliffenen, mineralischen Nachhall.Bereits jetzt macht er nach kurzem Karaffieren großen Spaß, sein eigentliches Reifeplateau dürfte er jedoch zwischen 2028 und 2042 erreichen, mit Reserven darüber hinaus. Als Begleiter empfiehlt er sich zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Rehrücken, Kalbsbries mit Morcheln oder einem Steinpilz-Risotto; auch gereifter Comté oder Saint-Nectaire unterstreichen seine feine Mineralität.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.
2014 Château Canon
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2014 Château Canon
Klassischer Jahrgang von Canon Château Canon ist der Inbegriff kalksteingeprägter Eleganz aus Saint-Émilion: Als Premier Grand Cru Classé B thront das Weingut auf dem berühmten Plateau unweit von Ausone und Clos Fourtet. Der ausgeglichene, klassisch geprägte Jahrgang 2014 brachte Weine von Frische und Finesse hervor; Canon nutzte diese Bedingungen, um einen subtilen, terroirdurchscheinenden Grand Vin zu keltern, der von der Kritik durchweg belohnt wurde – ein stilles Ausrufezeichen für Kenner.Die Cuvée aus 72 % Merlot und 28 % Cabernet Franc wurde streng parzellenweise gelesen, spontan in temperaturgeregelten Beton- und Edelstahltanks vergoren und anschließend rund 18 Monate in zu 50 bis 60 % neuen Barriques ausgebaut. Das Bukett zeigt eine präzise, kühle Frucht von Schwarzkirsche, Johannisbeere und reifer Pflaume, unterlegt von Veilchen, Zedernholz, Graphit und einem Hauch Rauch. Am Gaumen mittelkräftig, feinmaschig und linear: seidige Tannine, eine belebende kalkige Spannung und perfekt eingebundene Holznoten verleihen dem Wein Klarheit, Tiefe und einen geschliffenen, mineralischen Nachhall.Bereits jetzt macht er nach kurzem Karaffieren großen Spaß, sein eigentliches Reifeplateau dürfte er jedoch zwischen 2028 und 2042 erreichen, mit Reserven darüber hinaus. Als Begleiter empfiehlt er sich zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Rehrücken, Kalbsbries mit Morcheln oder einem Steinpilz-Risotto; auch gereifter Comté oder Saint-Nectaire unterstreichen seine feine Mineralität.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana Rosso IGT 2022 Bio
77,00€
Poggio al Tesoro Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2015
119,95€
WongAmat Kollektion Cabernet Franc Herzogenberg Bio 2023
70,00€
2020 Caiarossa
69,00€
2017 Château Gazin
89,00€
Rebsorte: Cabernet Franc
Cabernet Franc ist eine schwarzschalige französische Rebsorte, die in den meisten weinproduzierenden Nationen angebaut wird. Am bekanntesten ist die Rebsorte als dritte Rebsorte von Bordeaux und findet sich in vielen der weltweit führenden Bordeaux Blend-Weine. Cabernet Franc wird häufig mit Cabernet Sauvignon verglichen, was nicht ohne Grund ist. Neben Sauvignon Blanc ist ersterer ein Elternteil von letzterem. (Jüngste DNA-Analysen haben auch gezeigt, dass Cabernet Franc ebenfalls einer der Eltern von Merlot ist.)
2019 Château Gazin
99,00€
2017 Château Gazin
89,00€
2020 Château Giscours
75,00€
2000 Château Gruaud-Larose
229,00€
2005 Château Haut-Bailly
229,00€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.