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Über diesen Wein
Zotz Alte Reben Chardonnay, Trocken, Baden, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2025, aus Baden (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 10,95 € für die Flasche, 15,94 € inklusive Versand (14,60 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 484 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Julius Zotz zeigt mit dem 2025er Chardonnay aus Baden eine bemerkenswerte Tiefe. Aus 30-40 Jahre alten Reben stammen fein ausbalancierte Noten von Birnen und Pfirsich, ergänzt durch dezente Röstaromen und eine klare mineralische Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein vollmundig mit ausgewogener Dichte und elegantem Schmelz. Der lange Nachhall unterstreicht die komplexe Struktur. Der Wein passt sehr gut zu gebratenem Fisch, Kalbfleisch, sahnigen Pastagerichten sowie zu Kürbis und gegrilltem Gemüse.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2025
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13 % vol
EAN
4010922661315
Passt zu
Gemüse, Pasta, Fisch, Kalb, Gegrilltes
Anschrift Hersteller/Importeur
Weingut Julius Zotz KG, Staufener Straße 3. 79423 Heitersheim
Händler
hawesko.de
Angebot
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Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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