Baden · Deutschland

Zotz Alte Reben Chardonnay, Trocken, Baden, 2025, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Zotz Alte Reben Chardonnay, Trocken, Baden, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2025, aus Baden (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 10,95 € für die Flasche, 15,94 € inklusive Versand (14,60 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 484 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Julius Zotz zeigt mit dem 2025er Chardonnay aus Baden eine bemerkenswerte Tiefe. Aus 30-40 Jahre alten Reben stammen fein ausbalancierte Noten von Birnen und Pfirsich, ergänzt durch dezente Röstaromen und eine klare mineralische Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein vollmundig mit ausgewogener Dichte und elegantem Schmelz. Der lange Nachhall unterstreicht die komplexe Struktur. Der Wein passt sehr gut zu gebratenem Fisch, Kalbfleisch, sahnigen Pastagerichten sowie zu Kürbis und gegrilltem Gemüse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionBaden
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
EAN4010922661315
Passt zuGemüse, Pasta, Fisch, Kalb, Gegrilltes
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Julius Zotz KG, Staufener Straße 3. 79423 Heitersheim
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Baden, Deutschland

Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.

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