Würzburger Stein-Berg Riesling GG, Trocken, Franken, 2025, Weißwein
Weißwein
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Franken · Deutschland

Würzburger Stein-Berg Riesling GG, Trocken, Franken, 2025, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Riesling
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Würzburger Stein-Berg Riesling GG, Trocken, Franken, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus Franken (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 39,95 € für die Flasche, 44,94 € inklusive Versand (53,27 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 2417 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Würzburger Stein-Berg Riesling Großes Gewächs 2025 stammt von unberührten Steilhängen mit alten Rieslingreben aus der geschützten Lage Steinberg in Franken. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und spontan im Stückfass vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was zu einem eleganten Abgang beiträgt. Der trockene Riesling zeigt eine ausgeprägte Mineralität und eine feine Feuerstein-Note, die seine besondere Herkunft unterstreichen. Er harmoniert hervorragend mit klassischen Gerichten der französischen Küche, Edelfischen, Kalbfleisch, Ente sowie Pasta mit weißem Trüffel. Die Rebfläche gehört zur Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist und steht für Qualität aus der VDP.Großen Lage.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
EAN4016053201284
QualitätsstufeGroßes Gewächs
StilAusbau in Holzfass
Passt zuPilze & Trüffel, Pasta, Fisch, Geflügel, Kalb
Anschrift Hersteller/ImporteurBürgerspital zum Hl. Geist - Weingut, Theaterstraße 19, 97070 Würzburg, Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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