GEBORGEN SEIN -abgefüllt im Jarh 2020- überzeugt mit seiner vollmundigen fruchtigen Note auch Liebhaber kräftiger mediterraner Weine. Es ist der Lieblingswein des Winzers Harald Wörner. Sein Ziel einen komplexen, samtig weichen, fruchtigen Rotwein herzustellen hat er erreicht, indem er mehrere Jahrgänge seiner besten Rotweine zu einem perfekten Cuveé vereeinte. Ein geringer Anteil davon wurde im getoasteten Holzfass ausgebaut - das verleiht dem edlen Tropfen eine besondere Fülle mit feinen Tanninen und einen gelungen Nachhall im Gaumen. Die Fruchtaromen nach heimischen Waldbeeren gepaart mit dezenter Vanillenote lässt die Herkunft in südlichen Ländern Europas vermuten.GEBORGEN SEIN schmeckt pur und zu jeder Art von Brotzeit. Dieser Rotwein passt besonders gut kurzgebratenen Wildgerichten, zur Entenbrust oder zu Filetsteaks.Unsere Rotweine sind bei gezielt geringen Erträgen sehr kräftig in der Farbe und ausdrucksstark im Geschmack. Rotwein wird bei uns sehr schonend ausgebaut. Nach der Gärung liegt dieser noch einige Wochen auf seiner Hefe und reduziert seine Säure über den sogenannten biologischen Säureabbau (BSA). Dadurch sind die Weine sehr sanft und geschmeidig im Nachhall. Gut Ding will Weile haben. Nach einigen Monaten verschneiden wir den Wein mit älteren Jahrgängen und lassen diese gemeinsam weiter im Fass reifen.
Wörners Schloss Geborgen Sein - Roter Genuss
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Wörners Schloss Geborgen Sein - Roter Genuss
GEBORGEN SEIN -abgefüllt im Jarh 2020- überzeugt mit seiner vollmundigen fruchtigen Note auch Liebhaber kräftiger mediterraner Weine. Es ist der Lieblingswein des Winzers Harald Wörner. Sein Ziel einen komplexen, samtig weichen, fruchtigen Rotwein herzustellen hat er erreicht, indem er mehrere Jahrgänge seiner besten Rotweine zu einem perfekten Cuveé vereeinte. Ein geringer Anteil davon wurde im getoasteten Holzfass ausgebaut - das verleiht dem edlen Tropfen eine besondere Fülle mit feinen Tanninen und einen gelungen Nachhall im Gaumen. Die Fruchtaromen nach heimischen Waldbeeren gepaart mit dezenter Vanillenote lässt die Herkunft in südlichen Ländern Europas vermuten.GEBORGEN SEIN schmeckt pur und zu jeder Art von Brotzeit. Dieser Rotwein passt besonders gut kurzgebratenen Wildgerichten, zur Entenbrust oder zu Filetsteaks.Unsere Rotweine sind bei gezielt geringen Erträgen sehr kräftig in der Farbe und ausdrucksstark im Geschmack. Rotwein wird bei uns sehr schonend ausgebaut. Nach der Gärung liegt dieser noch einige Wochen auf seiner Hefe und reduziert seine Säure über den sogenannten biologischen Säureabbau (BSA). Dadurch sind die Weine sehr sanft und geschmeidig im Nachhall. Gut Ding will Weile haben. Nach einigen Monaten verschneiden wir den Wein mit älteren Jahrgängen und lassen diese gemeinsam weiter im Fass reifen.
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Anbauland: Deutschland
Deutsche Winzer produzieren weiterhin großartige Weine aus anderen Rebsorten, auch dank des Klimawandels. So kommt etwa der edle deutsche Spätburgunder aus verschiedenen Regionen, vor allem aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Bis 2017 wies das Land rund 102.000 Hektar Rebfläche auf und liegt damit weltweit auf Platz 14. Weiße Rebsorten machen noch immer rund 66 Prozent der Rebfläche aus, wobei der Riesling mit 23 Prozent die Nase vorn hat. Seine Anpflanzungen sind seit 1995 leicht gewachsen. Andere rückläufige Rebsorten wie Bacchus, Scheurebe und Gutedel (Chasselas) machen noch immer hunderte Hektar aus. Chardonnay ist im Aufwind und hat 2.000ha überschritten. Sauvignon Blanc wurde im Land 1995 nicht erfasst, aber bis 2017 wurde er auf über 1.100 Hektar Rebfläche gepflanzt.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Wörners Schloss Geborgen Sein - Roter Genuss ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.