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Über diesen Wein
Wolf & Woman Syrah 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Shiraz, Jahrgang 2024, aus Swartland (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit wine-in-black.de: 24,95 € für die Flasche, 29,85 € inklusive Versand. Von den 885 Syrah-Weinen im Vergleich sind 468 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Shiraz ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein vollmundiger Syrah mit einer ebenso kraftvollen wie eleganten Textur sowie Noten von Beeren, Pflaumen, Gewürzen und Kräutern. Dafür gab es zu Recht 94 Punkte von Tim Atkin MW und 93 Punkte von James Suckling.
Australiens Antwort auf den Syrah. Selbe Rebe, anderes Temperament. Üppige Frucht, Schokolade, süße Würze, dichte Textur. Barossa Valley, McLaren Vale und Hunter Valley sind die berühmtesten Anbaugebiete. Auch Südafrika hat starke Tradition. Reife Pflaume und Brombeere kombinieren sich mit weichem Tannin und hohem Alkoholgehalt. Barbecue, Lammragout, kräftiger Käse, hier zeigt sich Shiraz von seiner besten Seite.
Das Swartland nördlich von Kapstadt ist eine warme, trockene Region mit Granit-, Schiefer- und Sandsteinböden. Lange lieferte es vor allem Trauben in großen Mengen, seit den 2000er-Jahren ist es Heimat einer neuen Generation von Winzern. Sie setzen auf alte, oft unbewässerte Buschreben, vor allem Chenin Blanc, Shiraz, Grenache und Cinsault, und auf naturnahen Ausbau. Swartland-Weine gehören heute zu den spannendsten Südafrikas.
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