Apulien · Italien
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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Gut zu wissen
WirWinzer Select 2023 Pulsato Primitivo di Manduria Vigne Vecchie (1,5 l): ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2023, aus Apulien (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 9,95 € für die Flasche, 15,85 € inklusive Versand (6,63 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 235 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 1,5 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Erzeuger | WirWinzer Select |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Restzucker | 10 g/l |
| Säure | 5,8 g/l |
| Passt zu | Pasta, Schmorgerichte, Käse, Fleisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | WirWinzer GmbH, Widenmayerstr. 18, 80538 München, Deutschland; Abfüller: IT-BZ/65 - Ora - Italia |
| Händler | wirwinzer.de |
Der Pulsato Primitivo di Manduria Vigne Vecchie ist ein halbtrockener Rotwein aus Apulien mit tief rubinroter Farbe und dunklem Kern. In der Nase entfalten sich reife schwarze Kirschen, Pflaumen und feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Primitivo voll und samtig, mit konzentrierter dunkler Frucht, ausgewogener Süße und einer harmonischen, warmen Struktur. Sein langer, würziger Nachhall verleiht ihm einen genussvollen, eleganten Charakter. Dieser italienische DOC-Wein wird aus Primitivo erzeugt und steht für die kräftige Art des Primitivo di Manduria. Die Bezeichnung Vigne Vecchie unterstreicht seinen charaktervollen Stil. Dazu passen geschmortes rotes Fleisch, würzige Pasta oder gereifter Käse.
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
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Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Pasta, Schmorgerichte, Käse, Fleisch.
Am besten mit 16–18 °C.
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WirWinzer Select 2023 Pulsato Primitivo di Manduria Vigne Vecchie (1,5 l)
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