Felix Peters gehört zu den Winzern, die ganz im Stillen eine klare Idee entwickeln und über Jahre umsetzen. So ist es seit 2006 auch auf St. Antony passiert. Und plötzlich, seit ein, zwei Jahren ist das Weingut wieder in aller Munde. Peters ist dabei, das ganze Potential zu heben, was die Weinbergsparzellen hergeben. Er tut dies mit biodynamischer Ausrichtung im Weinberg und Sorgfalt im Keller. Peters kann dabei auf Weinlagen wie Pettenthal, Ölberg, Brudersberg, Hipping oder Orbel zurückgreifen. Das liegt alles in Nierstein am und rund um den roten Hang, einer der berühmtesten Weinlagen der Welt. Für den frischen Wind steht auch der Rosé, der noch ein bisschen CO² hat und die superfrische Kirsch- und Himbeerfrucht unterstützt. Ganz typisch für Weine aus biodynamischer Erzeugung ist das mineralisch Frische und Kühle und der pikante Zug, der einen solchen Wein viel nachhaltiger werden lässt als es bei Rosés der Fall ist, die einfach nur mit der Frucht spielen. Das ist für uns Sommer-Rosße, wie er sein sollte.
WirWinzer Select 2021 Rosé trocken BIO
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WirWinzer Select 2021 Rosé trocken BIO
Felix Peters gehört zu den Winzern, die ganz im Stillen eine klare Idee entwickeln und über Jahre umsetzen. So ist es seit 2006 auch auf St. Antony passiert. Und plötzlich, seit ein, zwei Jahren ist das Weingut wieder in aller Munde. Peters ist dabei, das ganze Potential zu heben, was die Weinbergsparzellen hergeben. Er tut dies mit biodynamischer Ausrichtung im Weinberg und Sorgfalt im Keller. Peters kann dabei auf Weinlagen wie Pettenthal, Ölberg, Brudersberg, Hipping oder Orbel zurückgreifen. Das liegt alles in Nierstein am und rund um den roten Hang, einer der berühmtesten Weinlagen der Welt. Für den frischen Wind steht auch der Rosé, der noch ein bisschen CO² hat und die superfrische Kirsch- und Himbeerfrucht unterstützt. Ganz typisch für Weine aus biodynamischer Erzeugung ist das mineralisch Frische und Kühle und der pikante Zug, der einen solchen Wein viel nachhaltiger werden lässt als es bei Rosés der Fall ist, die einfach nur mit der Frucht spielen. Das ist für uns Sommer-Rosße, wie er sein sollte.
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Anbauland: Deutschland
Auch aufgrund des Klimawandels bauen deutsche Winzer in verschiedenen Regionen erfolgreich Trauben an. Beliebteste Rebsorte ist der Riesling, gefolgt von Spätburgunder, Weißburgunder und Silvaner. Auch Chardonnay und Sauvignon Blanc werden immer häufiger angebaut. Deutschland blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis ins Römische Reich zurückreicht. Im 20. Jahrhundert ging die Weinindustrie des Landes zurück, erlebt aber in den letzten Jahren ein Comeback.
Wein Typ: Roséwein
Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.