Baden · Deutschland
Weißwein, trocken
7,50 €
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Winzerhof Ebringen Weißer Gutedel, Trocken, Baden, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Gutedel, Jahrgang 2023, aus Baden (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 7,50 € für die Flasche, 12,49 € inklusive Versand (10,00 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 802 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Gutedel
Gutedel ist meist leicht, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Feine Zitrusaromen und frischer Apfel prägen diesen trockenen Weißwein aus Baden. Dezente Walnussanklänge ergänzen die klare Frucht und verleihen dem Wein einen vielseitigen Charakter. Die leichte Säure unterstützt die Frische und sorgt gemeinsam mit der dezenten Struktur für einen ausgewogenen Gesamteindruck. Der Winzerhof Ebringen legt Wert auf die sorgfältige Verarbeitung regionaltypischer Rebsorten. Zu leichten Salaten, Fisch oder mildem Käse passt dieser Wein sehr gut.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Gutedel |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| EAN | 4016297141230 |
| Rebsortenanteile | 100 % Gutedel |
| Passt zu | Salat, Fisch, Käse |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Winzerhof Ebringen, Sommerbergweg 1, 79285 Ebringen |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Eine sehr alte weiße Rebsorte, die wahrscheinlich aus der Region um den Genfersee stammt. Heute in Baden, vor allem im Markgräflerland, sowie in der Schweiz als Chasselas, im Wallis auch Fendant genannt, angebaut. Leicht, neutral, mit dezenten Aromen von Apfel, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, unkomplizierter, harmonischer Charakter. Käsefondue, Raclette, Fisch, leichte Vorspeisen oder sommerliche Küche sind klassische Partner.
Region
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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