Winzerhof Ebringen 716 Chardonnay, Trocken, Baden, 2023, Weißwein
Weißwein
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Baden · Deutschland

Winzerhof Ebringen 716 Chardonnay, Trocken, Baden, 2023, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Winzerhof Ebringen 716 Chardonnay, Trocken, Baden, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Baden (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 8,99 € für die Flasche, 13,98 € inklusive Versand (11,99 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 238 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Zarte Nuancen von Ananas, Zitrone und Banane prägen das facettenreiche Aroma dieses Chardonnay aus Baden. Die elegante Struktur wird von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Frische verleiht. Die fruchtige Saftigkeit ergänzt den filigranen Charakter des Jahrgangs 2023 perfekt. Der trocken ausgebaute Weißwein stammt vom Winzerhof Ebringen und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen oder gegrilltem Fisch. Restsüße beträgt 2,6 g/l, die Gesamtsäure 6,2 g/l.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionBaden
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
EAN4016297727434
Rebsortenanteile100 % Chardonnay
Säure6,2 g/l
Passt zuVorspeisen, Fisch, Gegrilltes
Anschrift Hersteller/ImporteurWinzerhof Ebringen, Sommerbergweg 1, 79285 Ebringen
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Baden, Deutschland

Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.

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