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Über diesen Wein
Weisser Burgunder Réserve, Trocken, Mosel, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder, Jahrgang 2025, von der Mosel (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 14,95 € für die Flasche, 19,94 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 543 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Aus den ältesten Weißburgunder-Reben der Region entsteht ein Weißwein, der klassische Eleganz und intensive Aromatik vereint. Birne und reife Aprikose prägen das Bukett, feine Röstaromen und ein zarter Honigton sorgen für Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit viel Schmelz, ausgewogener Fruchtaromatik und perfekt eingebundener Säure sowie nachhaltigem Abgang. Der Ausbau im 500-Liter-Tonneau verleiht zusätzliche Komplexität und Struktur. Zu Spargel, hellem Fleisch oder aromatischem Fisch zeigt er sich als überzeugender Begleiter.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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