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Über diesen Wein
Weingut Wittmann Westhofener Weisser Burgunder & Chardonnay 2024 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus Rheinhessen (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 23,00 € für die Flasche, 27,95 € inklusive Versand (30,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1440 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Westhofener Weißburgunder &, Chardonnay von Wittmann vereint die beiden Burgundersorten zu einer eleganten, terroirbetonten Cuvée aus Rheinhessen. Die Trauben stammen aus den kalk- und tonreichen Lagen rund um Westhofen und werden schonend von Hand gelesen. Nach der Vergärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, ein Teil davon im traditionellen Holzfass, wodurch er zusätzliche Struktur und Tiefe erhält. Im Glas zeigt sich ein helles, goldfarbenes Kleid, begleitet von Aromen reifer Birnen, gelber Äpfel, feiner Zitrusnoten und dezentem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen verbinden sich Frucht, Mineralität und ein eleganter Schmelz zu einer ausgewogenen, harmonischen Textur. Die Cuvée überzeugt durch Länge, Balance und Vielschichtigkeit und begleitet ideal helle Fleischgerichte, Fisch oder raffinierte Risottos – ein authentischer Burgunder mit klarer Handschrift Wittmanns.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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