Rheinhessen · Deutschland
Weißwein
23,00 €
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Weingut Wittmann Mineral 2023 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2023, aus Rheinhessen (Deutschland), mit 10 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 23,00 € für die Flasche, 27,95 € inklusive Versand (30,67 € pro Liter). Von den 306 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 221 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.
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Typisches Profil der Rebsorte Silvaner
Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der MINERAL ist nicht nur limitiert, sondern auch der letzte Silvaner des Weinguts und somit eine wahre Rarität.Der Silvaner zeigt sich in burgundischem Aligoté-Stil: Saftige Frucht, cremige Textur, feine Feuersteinnoten. Ausgebaut über 10 Monate im traditionellen Stückfass, entfaltet er eine beeindruckende Tiefe und Mineralität. Die typischen Kalksteinböden Rheinhessens prägen seinen Charakter mit Frische und Struktur.Ein eleganter Essensbegleiter, der Vielschichtigkeit und Trinkfreude (mit nur 10% Alkohol) perfekt verbindet – puristisch, präzise und mit wunderbarer Länge! Unbedingt probieren!- Menge limitiert -
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Silvaner |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 10 % vol |
| Erzeuger | Weingut Wittmann |
| EAN | 4260368268849 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
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Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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