Weingut Wageck Pfaffmann Hero 2021 Rotwein
Rotwein
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Deutschland

Weingut Wageck Pfaffmann Hero 2021 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Cabernet Mitos
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Weingut Wageck Pfaffmann Hero 2021 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Mitos, Jahrgang 2021, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 8,90 € für die Flasche, 13,85 € inklusive Versand (11,87 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 1406 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Mitos

Cabernet Mitos ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Die Cuvée Hero FUNDAMENT von Wageck besteht aus 85% Portugieser, 8% Merlot, 5% Cabernet Mitos und 2% Frühburgunder. Die Weinberge liegen alle um Bissersheim. Schon vor 100 Jahren waren die Portugieser vom Bissersheimer Berg die Rotwein-Helden der Unterhaardt. Die niedrigen Erträge von knorrigen, wurzelechten Reben brachten bestens ausgereifte Trauben hervor. Aus dieser vermeintlich kleinen, unterschätzten Sorte kelterten bereits die Vorfahren große, Pfälzer Rotweine. An diese Tradition erinnert die Cuvée HERO.Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Himbeeren, Speck, weißem Pfeffer, Kakao, Rauch und Rosen. Am Gaumen fleischig, dicht, aber dennoch elegant, schöne Frucht, samtig, mineralisch und mit langem Nachhall. Passt perfekt zu deftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Schwein. Total spannende Cuvée!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Mitos
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandDeutschland
Inhalt0,75 l
ErzeugerWeingut Wageck Pfaffmann
EAN4250011209169
Rebsortenanteile85 % Portugieser, 8 % Merlot, 5 % Cabernet Mitos, 2 % Frühburgunder
Passt zuSchwein, Rind, Lamm
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Mitos

Eine deutsche Kreuzung aus Blaufränkisch (Lemberger) und Cabernet Sauvignon, 1970 in Weinsberg gezüchtet. Intensiv gefärbte Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Cassis, Schokolade und würziger Tiefe. Festes Tannin, kraftvoller, vollmundiger Charakter, der durch Ausbau im Holzfass zusätzliche Tiefe gewinnt. Wegen ihrer tiefen Farbe wird sie gern in Cuvées eingesetzt. Vor allem in Württemberg und der Pfalz angebaut. Wildgerichte oder Schmorbraten sind klassische Partner.

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