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Über diesen Wein
Weingut Wageck Pfaffmann Grauer Burgunder Tertiär 2025 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2025, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 11,90 € für die Flasche, 16,85 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 515 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Wagecks Grauer Burgunder TERTIÄR zeigt in der Nase blumige und nussige Aromen mit Anklängen von Zitrusfrucht, Ananas und süßer Gelatine. Dazu eine feine Würzigkeit. Am Gaumen trocken und doch saftig, wieder mit Nussaromen und einer kühlen Frische. Die Säure und die leichte Mineralität ergeben einen wunderbar schmelzigen Abgang. Passt zu fruchtigen Desserts, Sorbets oder Salat. Ein vielschichtiger und frischer Grauburgunder für jeden Tag!
Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
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