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Über diesen Wein
Weingut Wageck Pfaffmann Cuvée Wilhelm 2018 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2018, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 22,90 € für die Flasche, 27,85 € inklusive Versand (30,53 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 9142 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Cuvée Wilhelm KALKMERGEL von Wageck ist eine Cuvée mit Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben kommen aus den südlich ausgerichteten Lagen Bissersheimer Goldberg und Großkarlbacher Burgweg. In der Nase Aromen dunkler Waldbeeren mit leichter Vanillenote und einer gewissen Würzigkeit. Am Gaumen vollmundig mit saftiger Textur und vordergründigen Tanninen, frisch und fruchtig. Eine tolle Interpretation der beiden französischen Rebsorten. Die Cuvée passt perfekt zu süßen als auch pikant-deftigen Speisen. Aber auch Solo ein echter Genuss.
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
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