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Über diesen Wein
Weingut Wageck Pfaffmann Chardonnay & Weissburgunder Tertiär 2025 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Weissburgunder, Jahrgang 2025, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 11,90 € für die Flasche, 16,85 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 340 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weissburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
Der Chardonnay &, Weissburgunder TERTIÄR besteht zu 55% aus Chardonnay und 45% Weissburgunder. 20% der Trauben wurden dabei spontan vergoren und anschließend im Barriquefass ausgebaut, 80% mit Reinzuchthefen vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, bevor beide Teile miteinander verschnitten wurden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit Noten von exotischen Früchten, mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr saftig und mineralisch mit einer feinen Säure und elegantem Schmelz. Passt perfekt als Sommerwein oder aber auch als vielseitiger Essenbegleiter zu Fischgerichten oder hellem Fleisch. Ein absoluter Allrounder der hellen Burgunderwelt!
Alternative Schreibweise für Weißburgunder. Dieselbe vielseitige Rebsorte, in Deutschland und Österreich heimisch. Frische, elegante Weißweine mit gelbem Apfel, Birne, weißen Blüten und dezenter nussiger Note. Moderate Säure, einladende Cremigkeit, vielseitiger Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und dem Burgenland stammen charaktervolle Vertreter. Im Holzfass ausgebaut entwickelt die Sorte zusätzliche Tiefe. Spargel, Geflügel, Fisch in Sahnesauce oder gereifter Käse sind ideale Partner.
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