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Über diesen Wein
Weingut Wageck Pfaffmann Bissersheim Merlot Kalkmergel 2020 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2020, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 16,90 € für die Flasche, 21,85 € inklusive Versand (22,53 € pro Liter). Von den 944 Merlot-Weinen im Vergleich sind 476 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Vom Weingut Wageck Pfaffmann kommt dieser Ortswein Bisshersheim Merlot Kalkmergel, die Trauben stammen aus Parzellen des Goldbergs. Im Glas präsentiert er sich dicht und kirschrot und duftet intensiv nach dunklen Beeren. Aromen von Heidelbeeren und Holunder sind umhüllt von einer leichten Rauchnote und etwas Vanille. Am Gaumen sanft und dicht, mit einer feinen Tanninstruktur.Passt zu gegrilltem Lamm oder Rinderfilet. Ein präziser Merlot mit einer tollen Länge!
Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.
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