Rheinhessen · Deutschland
Weingut Weingut St. Antony
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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Gut zu wissen
Weingut St. Antony 2025 St. Antony Chardonnay BIO: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2025, aus Rheinhessen (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 9,99 € für die Flasche, 15,89 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 462 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Erzeuger | Weingut St. Antony |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Restzucker | 6 g/l |
| Bio | ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | St. Antony GmbH & CO. KG , D - 55283 Nierstein |
| Händler | wirwinzer.de |
St. Antony verarbeitet für diesen Chardonnay Trauben vom Niersteiner Paterberg, die teils in gebrauchten Barriques spontan vergoren und ausgebaut wurden. Er duftet nach Zitrusfrüchten, Quitte und Gebäck, ist cremig und komplex mit festem Körper und zartem Schmelz. Auch eine feine Mineralität ist dabei, die mit der lebendigen Säure und der Extraktsüße gut zusammenspielt.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
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Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Am besten mit 10–12 °C.
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Weingut St. Antony 2025 St. Antony Chardonnay BIO
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