Weingut Schloss Johannisberg 2025 Gelblack Riesling
Weißwein
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Rheingau · Deutschland

Weingut Schloss Johannisberg 2025 Gelblack Riesling

Weißwein, trocken

  • Riesling
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Weingut Schloss Johannisberg 2025 Gelblack Riesling: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus dem Rheingau (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 18,95 € für die Flasche, 24,85 € inklusive Versand (25,27 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1455 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Auf Schloss Johannisberg konzentriert man sich seit 1720 ganz auf den Ausbau von Riesling, was dem traditionsreichen VDP-Weingut vollkommen zurecht den Ruf eingetragen hat, eine Wiege der deutschen Riesling-Kultur zu sein. Und auch der Gelblack schreibt seit Jahrzehnten seine eigene Geschichte - nicht nur als ein Paradewein des Hauses, sondern des ganzen Rheingaus. Intensive Fruchtaromen von Marillen und Pfirsich mit einem Hauch von frischen Kräutern. Im Mund: üppige Saftigkeit gepaart mit feiner Mineralität und anregender Säure. Bestechend in seiner Klarheit, Intensität und Eleganz. Als natürlicher Begleiter zu einem Coq au Riesling, genauso perfekt wie zu Meeresfrüchten oder einem sommerlichen Salat. Ein wahrer Klassiker, bei dem es sich lohnt, stets ein paar Flaschen auf Vorrat zu halten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionRheingau
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12 % vol
ErzeugerWeingut Schloss Johannisberg
QualitätsstufeQualitätswein
Restzucker9 g/l
Säure8 g/l
Passt zuSalat, Meeresfrüchte, Geflügel
AllergeneEnthält Sulfite
Anschrift Hersteller/ImporteurDomäne Schloss Johannisberg, D - 65366 Geisenheim
Händlerwirwinzer.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Rheingau, Deutschland

Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.

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