Weingut Salwey 2022 Steingrubenberg Chardonnay GG
Weißwein
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Baden · Deutschland

Weingut Salwey 2022 Steingrubenberg Chardonnay GG

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Weingut Salwey 2022 Steingrubenberg Chardonnay GG: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2022, aus Baden (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 39,00 € für die Flasche, 44,90 € inklusive Versand (52,00 € pro Liter). Von den 2930 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2072 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Ein Boden, der von Kalkadern und erkalteter Lava durchzogen ist und alte Reben, die mit ihren Wurzeln tief im Boden Nährstoffe aufnehmen: Das ist der Steingrubenberg. Eine nur 1,76 Hektar umfassende VDP Große Lage, aus der ein Weißburgunder GG der Extraklasse stammt. Der rebsortentypische Duft von Melone, Birne, Mandeln und Zitrus verbindet sich mit erdigen Komponenten und einer feinen mineralischen Struktur. In Summe ein komplexer, eleganter Weißwein mit hervorragendem Alterungspotenzial.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionBaden
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerWeingut Salwey
QualitätsstufeGroßes Gewächs
Restzucker0,1 g/l
Säure7,1 g/l
AllergeneEnthält Sulfite
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Salwey, D - 79235 Oberrotweil
Händlerwirwinzer.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Baden, Deutschland

Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.

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