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Über diesen Wein
Weingut Robert Weil 2025 Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage BIO: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus dem Rheingau (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 33,50 € für die Flasche, 39,40 € inklusive Versand (44,67 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 2188 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Klosterberg Riesling vom Spitzenweingut Robert Weil präsentiert sich elegant und fein sowie mit einer enormen Vielschichtigkeit. Verführerische Fruchtaromen von Birne und Mirabelle werden am Gaumen von einer leichten Ingwerwürze und - dank der Kiedricher Schieferböden - mit einer würzigen Mineralik untermalt. Perfekt strukturiert zeigt sich dieser großartige Wein schon sehr früh zugänglich, bei großzügiger Lagerfähigkeit.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
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