Deutschland
Weißwein
25,90 €
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Weingut Prinz Salm Sommerlocher Steinrossel Riesling 2021 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2021, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 25,90 € für die Flasche, 30,85 € inklusive Versand (34,53 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1838 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
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Typisches Profil der Rebsorte Riesling
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Der Sommerlocher Steinrossel Riesling trocken von Emrich-Schönleber stammt von Böden aus rotem Schiefer, Blauschiefer und Quarzit und zählt zu den charaktervollsten Rieslingen des Weinguts. Die Trauben wachsen in der VDP.ERSTEN LAGE Steinrossel, deren mineralisch geprägtes Terroir den Stil des Weins maßgeblich bestimmt.In der Nase zeigen sich Birne, Ananas und reifer Pfirsich, begleitet von ersten Reifenuancen und einer feinen Schieferwürze. Am Gaumen verbindet die Steinrossel gelbe Fruchtaromen mit salziger Mineralität, dichter Struktur und präziser Säure. Die Kombination aus Fruchtfülle, Würze und Spannung verleiht dem Wein Tiefe und Länge. Ein Riesling mit Substanz, der bereits jetzt viel zeigt und sich mit weiterer Flaschenreife noch vielschichtiger entwickeln kann.Besonders gut zu würzigen Terrinen, hellem Fleisch oder Gemüsegerichten mit kräuterbetonten Aromen.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Deutschland |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Weingut Prinz Salm |
| EAN | 4014932003998 |
| Passt zu | Gemüse, Fleisch |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
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