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Über diesen Wein
Weingut Maximin Grünhaus Pinot Blanc 2023 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Pinot Blanc, Jahrgang 2023, von der Mosel (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 12,90 € für die Flasche, 17,85 € inklusive Versand (17,20 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 404 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Pinot Blanc ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Neben den exzellenten Rieslingen wird bei Maximin Grünhaus seit einigen Jahren auch ein spannender Pinot Blanc (Weißburgunder) erzeugt. Pinot Blanc wird im Weingut Maximin Grünhaus ausschließlich im oberen Bereich des Herrenbergs auf rotem Schiefer kultiviert. Der Wein vergärt spontan in gebrauchten Fuderfässern, die aus hauseigener Eiche hergestellt wurden. Obwohl das Holz geschmacklich kaum Einfluss auf die Frische und Fruchtigkeit des Weins hat, sorgt es dennoch für eine feine Struktur und dezente Eleganz.In der Nase dominiert von Aromen reifer Zitronen und weißen Blüten, dazu eine dezent buttrige Note. Am Gaumen frisch und spannungsreich mit enormer Trinkfreude - ein zarter Weißburgunder mit feinem Schmelz und harmonischer Säure, der perfekt zu Spargel und zur leichten Sommerküche passt. Klasse Preis-/Genussverhältnis!
Unprätentiös, klar, vielseitig. In Frankreich, Italien, Deutschland und Österreich angebaut, liefert die Sorte unkomplizierte, frische Weißweine. Apfel, Birne, weiße Blüten und ein dezent nussiger Hauch prägen den Charakter. Im Vergleich zum cremigen Chardonnay zurückhaltender und eleganter, was ihn zum idealen Speisebegleiter macht. Elsass und Baden zählen zu den klassischen Heimaten. Spargel, Geflügel, heller Fisch oder sommerliche Vorspeisen, alles ideal.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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