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Über diesen Wein
Weingut Kollwentz - Römerhof Eichkogel 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Blaufränkisch, Jahrgang 2022, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 34,90 € für die Flasche, 39,85 € inklusive Versand (46,53 € pro Liter). Von den 243 Lemberger-Weinen im Vergleich sind 200 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Blaufränkisch ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Eichkogel vom Weingut Kollwentz ist eine Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt und wird spontan vergoren, um möglichst viel Eigenständigkeit und Komplexität zu kreieren. Ausgebaut in kleinen Eichenfässern verbindet der Eichkogel die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelt.Im Glas ein dunkles Purpur-Rubin, das in der Nase einen kräftigen Duft von reifen Beeren wiedergibt. Am Gaumen eine saftig-elegante Tanninstruktur, druckvoll, mit feinem Säurespiel und einem sehr langen Abgang. Jetzt schon ein Genuss, aber mit viel Potential.Passt zu Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, Wildgeflügel, Rinderfilet in Rotweinsoße mit Selleriepüree oder deftigem Schmorbraten. Ein reifer Käse passt genauso gut dazu.
Eine traditionsreiche rote Rebsorte aus Österreich. Die wichtigste rote Sorte des Burgenlandes. Kraftvolle Rotweine mit Brombeere, Sauerkirsche, Pfeffer, Veilchen, mediterranen Kräutern und feiner mineralischer Würze. Festes Tannin, lebendige Säure, eigenständiger Charakter, der die Sorte zu einer der spannendsten Rotweine Europas macht. Besonders aus dem Mittelburgenland und vom Leithaberg stammen hochwertige Versionen mit Reifepotenzial. Lammbraten oder Wild sind ideal.
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