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Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Silvaner
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|---|---|
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Gut zu wissen
Weingut Juliusspital 2025 Würzburger Silvaner: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2025, aus Franken (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 12,95 € für die Flasche, 18,85 € inklusive Versand (17,27 € pro Liter). Von den 294 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 118 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Silvaner |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Erzeuger | Weingut Juliusspital |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Restzucker | 3,3 g/l |
| Säure | 6,2 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weingut Juliusspital, D - 97070 Würzburg |
| Händler | wirwinzer.de |
Schon seit 1576 werden die 180 Hektar Weinberge von der gemeinnützigen Würzburger Stiftung Juliusspital bewirtschaftet. Hier gedeiht auch dieser trockene Silvaner im typisch fränkischen Bocksbeutel. Muschelkalk und Mikroklima am Main machen sich filigran, gradlinig und leicht pfeffrig bemerkbar. Aromen von Kernobst umschmeicheln die Nase. Am Gaumen setzen sich die feine Frucht, saftige Lebendigkeit und der mineralische Nachhall äußerst harmonisch fort.
Rebsorte
Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Alle Silvaner-WeineRegion
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
Weine aus FrankenLiterpreis 17,27 €: Platz 107 von 286 Silvaner-Weinen im Vergleich. Alle Silvaner-Weine
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Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Spargel, Fisch, leichte Küche.
Am besten mit 8–10 °C.
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Weingut Juliusspital 2025 Würzburger Silvaner
