Weingut Gross Ried Sulz 1 Stk 2021 Südsteiermark Weißwein
Weißwein
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Südsteiermark · Österreich

Weingut Gross Ried Sulz 1 Stk 2021 Südsteiermark Weißwein

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Weingut Gross Ried Sulz 1 Stk 2021 Südsteiermark Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021, aus Südsteiermark (Österreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 44,90 € für die Flasche, 49,85 € inklusive Versand (59,87 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1505 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Ried Sulz Sauvignon Blanc vom Weingut Gross stammt aus einer der markantesten Lagen der Südsteiermark. Die steilen Hänge der Ried Sulz sind von kalkhaltigen Böden geprägt, die dem Wein seine klare Struktur und präzise Herkunft verleihen. Nach selektiver Handlese erfolgt die Vergärung überwiegend im Edelstahltank, um die Frucht rein und unverfälscht zu erhalten. Anschließend reift der Wein längere Zeit auf der Hefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Er wird unfiltriert abgefüllt, sodass die volle Textur und der charakteristische Ausdruck der Lage erhalten bleiben. In der Nase zeigt sich ein Bouquet aus Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere und frischen Kräutern, begleitet von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Sauvignon Blanc mit Fokussierung, eleganter Spannung und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Mineralität – ein Wein, der die Handschrift des Weinguts Gross und die Besonderheit der Ried Sulz eindrucksvoll widerspiegelt.Passt hervorragend zu zu leichten Fischgerichten, gebratenem Spargel oder feinen vegetarischen Speisen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandÖsterreich
RegionSüdsteiermark
Inhalt0,75 l
ErzeugerWeingut Gross
EAN9120135910218
StilAusbau in Stahltank, unfiltriert, auf der Hefe gereift
Passt zuSpargel, Gemüse, Fisch
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Südsteiermark, Österreich

Die Südsteiermark liegt an der Grenze zu Slowenien und ist bekannt für steile, grüne Weinhänge entlang der Steirischen Weinstraße. Das Klima verbindet warme Tage mit kühlen Nächten und reichlich Niederschlag. Berühmt ist die Region für ihren Sauvignon Blanc, außerdem für Gelben Muskateller, Morillon (Chardonnay) und Welschriesling. Die Weine sind aromatisch, frisch und präzise. Seit 2018 gilt für Herkunftsweine die Bezeichnung Südsteiermark DAC.

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