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Über diesen Wein
Weingut Gross Ehrenhausen Weissburgunder 2024 Südsteiermark Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Weissburgunder, Jahrgang 2024, aus Südsteiermark (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 21,90 € für die Flasche, 26,85 € inklusive Versand (29,20 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 773 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weissburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
Der Ehrenhausen Weissburgunder vom Weingut Gross ist ein österreichischer Ortswein auf hohem Niveau. Die Trauben für den Weißwein wurden mit Hand gelesen, kurz auf der Maische gestanden, schonend gepresst und mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Anschließend wurde dem Weißburgunder 14 Monate Ruhezeit im gr0oßen Eichenholzfass gewährt, bevor er für weitere 5 Monate im Edelstahltank reifte. In der Nase komplexe Aromatik mit Noten von frischer Birne, Quitten und grünen Bohnen mit nussigen Nuancen. Am Gaumen spiegelt sich dies wider und die Aromatik erweitert sich um Noten von Grapefruit. Dicht, frisch, salzig, extraktreich und elegant. Passt zu Meeresfrüchten, Salaten, Geflügel und leichten Fischgerichten.
Alternative Schreibweise für Weißburgunder. Dieselbe vielseitige Rebsorte, in Deutschland und Österreich heimisch. Frische, elegante Weißweine mit gelbem Apfel, Birne, weißen Blüten und dezenter nussiger Note. Moderate Säure, einladende Cremigkeit, vielseitiger Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und dem Burgenland stammen charaktervolle Vertreter. Im Holzfass ausgebaut entwickelt die Sorte zusätzliche Tiefe. Spargel, Geflügel, Fisch in Sahnesauce oder gereifter Käse sind ideale Partner.
Die Südsteiermark liegt an der Grenze zu Slowenien und ist bekannt für steile, grüne Weinhänge entlang der Steirischen Weinstraße. Das Klima verbindet warme Tage mit kühlen Nächten und reichlich Niederschlag. Berühmt ist die Region für ihren Sauvignon Blanc, außerdem für Gelben Muskateller, Morillon (Chardonnay) und Welschriesling. Die Weine sind aromatisch, frisch und präzise. Seit 2018 gilt für Herkunftsweine die Bezeichnung Südsteiermark DAC.
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