Weingut Gross Ehrenhausen Morillon Startin 2024 Südsteiermark Weißwein
Weißwein
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Südsteiermark · Deutschland

Weingut Gross Ehrenhausen Morillon Startin 2024 Südsteiermark Weißwein

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Weingut Gross Ehrenhausen Morillon Startin 2024 Südsteiermark Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus Südsteiermark (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 22,90 € für die Flasche, 27,85 € inklusive Versand (30,53 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1409 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Chardonnay wird in der Südsteiermark Morillon genannt. Auf sehr kalkhaltigen Böden gewachsen, wird der Ehrenhausen Morillon Startin in traditionellen, großen Holzfässern ausgebaut. Er duftet exotisch nach Mango und Orange, umhüllt von einer feinen Würze, Holznote und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und füllig. Ein cremiges Mundgefühl mit weißer Frucht hat Kraft und gibt dem Chardonnay einen harmonischen Abgang. Passt zu Fisch und Meeresfrüchten sowie Kalbsfleisch und Geflügel. Klasse!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionSüdsteiermark
Inhalt0,75 l
ErzeugerWeingut Gross
EAN9120135910676
StilAusbau in Holzfass
Passt zuFisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Südsteiermark, Österreich

Die Südsteiermark liegt an der Grenze zu Slowenien und ist bekannt für steile, grüne Weinhänge entlang der Steirischen Weinstraße. Das Klima verbindet warme Tage mit kühlen Nächten und reichlich Niederschlag. Berühmt ist die Region für ihren Sauvignon Blanc, außerdem für Gelben Muskateller, Morillon (Chardonnay) und Welschriesling. Die Weine sind aromatisch, frisch und präzise. Seit 2018 gilt für Herkunftsweine die Bezeichnung Südsteiermark DAC.

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