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Über diesen Wein
Weingut Georg Breuer Pfaffenwies 2019 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2019, aus dem Rheingau (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 68,00 € für die Flasche, 72,95 € inklusive Versand (90,67 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 3027 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
Die Lorcher Lage Pfaffenwies bringt einen der Spitzenrieslinge des Weinguts Georg Breuer hervor: hier trifft flachgründiger Schieferboden auf Quarzit sowie tiefgründigen Lössboden am Fuße des Hangs. Die südwestliche Ausrichtung der Lage sorgt für intensive Sonneneinstrahlung und Wärme am Tag, während die Nächte lang und kühl bleiben. Der Riesling reifte 11 Monate in großen Eichenholzfässern, wodurch er an Struktur und Charakter gewann. In der Nase entfalten sich Aromen von Kamille und Mandel, während er am Gaumen gelbfruchtig und blumig schmeckt. Die Säure ist frisch und aufregend. Der Wein präsentiert sich kernig, extraktreich und mit einem lebhaften Abgang. Genau so lieben wir Deutschen unseren Riesling! - limitierte Menge - max. 1 Flaschen pro Kunde -
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
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