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Über diesen Wein
Weingut Fritz Haag Juffer Riesling Kabinett 2024 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2024, von der Mosel (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 17,90 € für die Flasche, 22,85 € inklusive Versand (23,87 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1260 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
Ein absoluter Klassiker aus dem Weingut Fritz Haag ist der Juffer Riesling Kabinett. Ein Weißwein, der mit Leichtigkeit, Frische und Filigranität zu begeistern weiß. Saftig-frische Nase, am Gaumen dann intensive Frucht, fast, als ob man in eine Aprikose beißt. Nach dem ersten Schluck gesellen sich Aromen von Pfirsich und zart zitrische Noten hinzu. Die Fruchtsüße harmoniert perfekt und fügt sich nicht nur ins Gesamtbild ein, sondern bietet ein spannendes Wechselspiel zwischen Frucht, Säure und Süße. Ein großartiger restsüßer Riesling Kabinett von der Mosel mit ausgezeichnetem Reifepotential.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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