Deutschland

Weingut Freiherr von Gleichenstein Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder 2018 Weißwein

Weißwein, trocken

  • Grauburgunder
  • 2018
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Weingut Freiherr von Gleichenstein Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder 2018 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2018, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 19,50 € für die Flasche, 24,45 € inklusive Versand (26,00 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 876 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Grauburgunder

Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder von Freiherr von Gleichenstein stammt aus einer der renommiertesten Lagen des Kaiserstuhls. Der Winklerberg ist bekannt für seine steilen, wärmespeichernden Vulkanverwitterungsböden, die den Weinen Fülle, Kraft und mineralische Tiefe verleihen. Der Wein wurde zehn Monate lang in teils neuen Barriques auf der Hefe ausgebaut, mit biologischem Säureabbau und regelmäßiger Batônnage. In der Nase zeigen sich gelbe Früchte, feine Röstaromen und ein Hauch Nuss. Am Gaumen kraftvoll und präzise mit gut eingebundener Säure und mineralischem Nachklang. Der Grauburgunder präsentiert sich jetzt in wunderbarer Trinkreife, besitzt aber auch noch weiteres Reifepotenzial. Ein Burgunder mit Charakter, Herkunft und Tiefe!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteGrauburgunder
Jahrgang2018
Geschmacktrocken
LandDeutschland
Inhalt0,75 l
ErzeugerWeingut Freiherr von Gleichenstein
EAN4260119961357
StilAusbau in Barrique, auf der Hefe gereift
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Grauburgunder

Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.

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