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Über diesen Wein
Weingut Freiherr von Gleichenstein Gutswein Grauer Burgunder Halbe Flasche 2025 Weißwein (0,375 l): ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2025, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 5,90 € für die Flasche, 10,85 € inklusive Versand (15,73 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 33 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Grauer Burgunder trocken vom badischen Weingut Gleichenstein präsentiert sich mit einem frischen Bukett zitrischer Früchte und einer leicht mineralischen Note, die sich am Gaumen fortführt und dort ebenso Frische hinterlässt. Der Weißwein ist ausbalanciert und hat eine schöne saftige Cremigkeit mit dezenten Akzenten von Nüssen, ganz typisch für Grauburgunder.Dieser Gutswein passt zu Quiche, würzigen Gerichten von hellem Geflügel, Salaten, Fisch, Spargel und mittelreifen Weichkäsesorten. Ein richtig guter Grauburgunder-Klassiker, der viel Trinkfreude bereitet!
Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
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