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Über diesen Wein
Weingut Ehrhart 2025 Rosé vom Buntsandstein BIO: ein Roséwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2025, aus der Pfalz (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 7,95 € für die Flasche, 13,85 € inklusive Versand (10,60 € pro Liter). Von den 2006 Roséweinen im Vergleich sind 546 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Salat, Grillgemüse, mediterrane Vorspeisen.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Beschreibung des Händlers
Benjamin Ehrhart: ""Eine herrliche Rosé-Assemblage aus Cabernet-Sauvignon und Dornfelder. Die Frucht der heimischen Dornfelder-Traube veredelt mit den Vorzügen des international bekannten Cabernet-Sauvignons. Beide getrennt ausgebaut und erst als Wein cuvéetiert. Nach kurzem Maischekontakt schonende Pressung und vegane Klärung durch Sedimentation. Gekühlte Gärung und kurzes Hefelager um die Rosétypische Stilistik zu unterstreichen.""
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Roséwein
Rebsorte
Cuvée
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,5 % vol
Erzeuger
Weingut Ehrhart
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Restzucker
7 g/l
Bio
ja
Allergene
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller/Importeur
Weingut Ehrhart, Weinstraße 2, 76831 Eschbach, Deutschland
Händler
wirwinzer.de
Angebot
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Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
Region
Pfalz, Deutschland
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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