Western Cape · Südafrika
Weißwein, trocken
29,95 €
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Waterford Old Vine Project Chenin Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, Jahrgang 2025, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 29,95 € für die Flasche, 34,94 € inklusive Versand (39,93 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 11216 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Chenin Blanc
Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Mit Trauben von über 35 Jahre alten Reben, darunter ein historischer Weinberg aus 1966, überzeugt dieser Chenin Blanc aus dem Western Cape durch ein Bouquet von tropischen Früchten, weißem Pfirsich und Nektarine. Die Textur am Gaumen ist elegant, begleitet von Melonenfrucht, floralen Noten und mineralischer Frische. Die Reife in Beton-Eiern und neutralen Holzfässern fördert Präzision und Tiefe. Dieser Wein ist ein ausdrucksstarker Begleiter zu Gerichten mit Geflügel oder frischem Fisch.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| EAN | 6009635600108 |
| Rebsortenanteile | 100 % Chenin Blanc |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Fisch, Geflügel |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Waterford, Upper Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
Region
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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