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Über diesen Wein
Wageck Pfaffmann Dornfelder trocken Grosskarlbacher Burgweg QbA Jg. 20: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Dornfelder. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 8,94 € für die Flasche, 14,94 € inklusive Versand (11,92 € pro Liter). Von den 110 Dornfelder-Weinen im Vergleich sind 70 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Dornfelder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Dornfelder praesentiert sich mit ueppigen Fruchtaromen nach Suesskirschen, Brombeeren und besitzt dezente Vanillenoten vom Holzfassausbau. Passt zu: herzhaften Wildgerichten, geschmortem Fleisch, Steaks, verschiedenen Pasteten, Pizza und Pastagerichten.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Dornfelder
Geschmack
trocken
Inhalt
0,75 l
Stil
Ausbau in Holzfass
Passt zu
Pasta, Pizza, Rind, Wild, Schmorgerichte
Händler
weinunion.de
Angebot
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Eine deutsche Erfolgsstory aus dem Labor. 1955 in Weinsberg gezüchtet, mittlerweile zweitwichtigste Rotweinsorte des Landes. Was den Erfolg ausmacht: tiefe Farbe, saftige dunkle Frucht, weiche Tannine. Sauerkirsche, Brombeere, Holunder geben den Ton an, oft begleitet von würziger Note. Hauptanbaugebiete sind Pfalz und Rheinhessen. Trocken, halbtrocken, lieblich, alle Stilrichtungen vertreten. Passt zu Wurst, Wildgeflügel oder einfach zum Vesperteller. Beim Dornfelder kaufen lohnt der Stilvergleich.
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