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Über diesen Wein
Wageck Grauburgunder Kies und Kalk 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2025, aus der Pfalz (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 11,90 € für die Flasche, 17,89 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 623 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Gerade noch im Stress, jetzt schon im Lounge-Modus. Dieser trockene Fruchtheld ist buchstäblich dein goldenes Ticket für relaxte Stunden nach langen Tagen. Allein und mit Freund:innen, ganz wonach dir der Sinn steht. In jedem Fall sorgt exotische Frucht zusammen mit heimischer Birne für sonnige Gedanken. Ananas tanzt im Mund und erinnert dich daran, dass wir ganz allgemein öfter lockerlassen dürfen. Das Leben lieben? Kinderspiel! Genieße den golden schimmernden Weißwein zu Bowls nach deinem Geschmack. Mit Kichererbsen, Kräutertempeh und Frühlingsrolle? Oder lieber zum Sommersalat mit Knoblauchgarnelen und Mangoscheiben?"
Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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