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"Visir" Bevanda Aromatizzata a base di Vino e Visciole

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Produktbeschreibung:

Sauerkirschen, wilde Kirschen, die typisch für die Region Marken sind, waren schon immer die Hauptdarsteller der lokalen Rezepte und Liköre. Casalfarneto hat das Beste aus dieser wertvollen Frucht herausgeholt und Visir kreiert, ein Getränk, das Tradition und Innovation in sich vereint. Visir wird zu 80% aus den Trauben der letzten Ernte hergestellt, die aus den aromatischsten Sorten ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt, und der Most gärt 7-8 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Danach werden dem Wein ganze Sauerkirschen zugesetzt, die etwa 3-4 Monate lang mazerieren und ihn mit Aromen und Geschmacksstoffen anreichern. Die Nase bietet ein komplexes und berauschendes Bouquet. Die fruchtigen Aromen des Weins vermischen sich mit den sauren und würzigen Noten der Sauerkirschen. Im Mund ist er süß und frisch, mit einem ausgewogenen Säuregehalt, der ihn angenehm und durstlöschend macht. Visir ist ein vielseitiges Produkt, das gut zu Schokoladendesserts, Torten, trockenem Gebäck, Schokoladen- oder Vanilleeis passt. Er kann auch als Abschlusswein eines Essens mit Freunden oder der Familie genossen werden.

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Sauerkirschen, wilde Kirschen, die typisch für die Region Marken sind, waren schon immer die Hauptdarsteller der lokalen Rezepte und Liköre. Casalfarneto hat das Beste aus dieser wertvollen Frucht herausgeholt und Visir kreiert, ein Getränk, das Tradition und Innovation in sich vereint. Visir wird zu 80% aus den Trauben der letzten Ernte hergestellt, die aus den aromatischsten Sorten ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt, und der Most gärt 7-8 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Danach werden dem Wein ganze Sauerkirschen zugesetzt, die etwa 3-4 Monate lang mazerieren und ihn mit Aromen und Geschmacksstoffen anreichern. Die Nase bietet ein komplexes und berauschendes Bouquet. Die fruchtigen Aromen des Weins vermischen sich mit den sauren und würzigen Noten der Sauerkirschen. Im Mund ist er süß und frisch, mit einem ausgewogenen Säuregehalt, der ihn angenehm und durstlöschend macht. Visir ist ein vielseitiges Produkt, das gut zu Schokoladendesserts, Torten, trockenem Gebäck, Schokoladen- oder Vanilleeis passt. Er kann auch als Abschlusswein eines Essens mit Freunden oder der Familie genossen werden.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
n/a
Rebsorte
Kerner
Jahrgang
2019
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Südtirol
Volumen
0.75L
Winzer
CasalFarneto
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Rebsorte: Kerner

Heroldrebe ist eine deutsche Kreuzung der Sorten Portugieser und Limberger (Blaufrankisch), die 1929 gezüchtet wurde und hochproduktive dunkelbeerige Trauben hervorbringt. Als sehr spätreifer bevorzugt sie die vergleichsweise wärmeren Lagen der Pfalz, Rheinhessens und Württembergs. Heroldrebe-Weine sind in der Regel fruchtig und vollmundig, aber mild und sommertrinkbar. Obwohl ihre Popularität weitgehend nachgelassen hat, wird Heroldrebes größtes Vermächtnis die Tatsache sein, dass ihr Nachkomme Dornfelder für die deutsche Weinindustrie von großer Bedeutung ist.

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Rotwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.