Chianti · Italien
Weißwein
29,00 €
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Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini DOC 2010 (0,375 l): ein Weißwein aus der Rebsorte Trebbiano, Jahrgang 2010, aus Chianti (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 29,00 € für die Flasche, 34,90 € inklusive Versand (77,33 € pro Liter). Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 11153 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Trebbiano
Trebbiano ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Impruneta, das Erzeugungsgebiet dieses feinen Vin Santo Chianti Colli Fiorentini, erfreut sich eines warmen und gemäßigten Klimas, mit Böden, die reich an Mergel und Kalkstein sind. Diese einzigartigen pedoklimatischen Bedingungen, kombiniert mit der langjährigen Erfahrung der Winzer, schaffen die idealen Voraussetzungen für die Produktion von Trebbiano- und Malvasia-Trauben höchster Qualität. Der Vin Santo Chianti Colli Fiorentini DOCG der Azienda Agricola Lanciola wird nach einer traditionellen, seit Generationen überlieferten Methode hergestellt. Die getrockneten Trauben werden gepresst und der gewonnene Most gärt in Eichenfässern, wo er anschließend mindestens sieben Jahre lang langsam reift. Während dieser langen Reifung entwickelt der Wein seine aromatische Komplexität und seine charakteristische ausgewogene Süße. Die Farbe ist ein intensives Goldgelb mit leichten antiken Goldtönen. In der Nase entfaltet er ein breites und komplexes Aroma mit Noten von gelben Früchten, getrockneten und kandierten Früchten, Aprikosen, Akazienhonig, Orangenschalen und gelben Blumen. Im Mund hingegen ist der Wein süß, weich und üppig, mit einer knackigen Säure, die die Süße ausgleicht und Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von kandierten Früchten. Er ist ein Meditationswein, der zu toskanischen Cantucci, Obstkuchen und Schokoladendesserts passt. Er ist auch ein hervorragender Begleiter von reifem Käse und Blauschimmelkäse.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Trebbiano |
| Jahrgang | 2010 |
| Land | Italien |
| Region | Chianti |
| Inhalt | 0,375 l |
| Erzeuger | Lanciola |
| EAN | 0823759091033 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Käse, Desserts |
| Händler | svinando.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Sammelbezeichnung für eine ganze Familie weißer Rebsorten, in ganz Italien verbreitet. Trebbiano Toscano ist die bekannteste Variante, oft als Grundwein für Vin Santo und Brandy verwendet. Meist leicht, frisch und unkompliziert, mit Zitrone, grünem Apfel und neutralen Anklängen. In den Abruzzen liefert Trebbiano d'Abruzzo deutlich charaktervollere Weißweine mit mehr Tiefe und Struktur. Leichte Vorspeisen, Fisch oder Pasta sind ideale Partner.
Region
Chianti ist einer der bekanntesten Rotweine Italiens und stammt aus der Toskana. Das Gebiet der DOCG Chianti ist groß und umfasst Teilgebiete wie Chianti Rufina und Colli Senesi. Der Wein besteht zu mindestens 70 Prozent aus Sangiovese und ist kirschfruchtig, frisch und leicht würzig. Vom Chianti zu unterscheiden ist der Chianti Classico aus dem historischen Kerngebiet zwischen Florenz und Siena, eine eigene DOCG mit dem schwarzen Hahn als Erkennungszeichen. Chianti passt gut zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch.
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